Cornelis Vrolijk glücklich mit IceDry

 Haring

Cornelis Vrolijk's Visserijmaatschappij BV ist ein international orientierter Fischereibetrieb, der auf das Fangen und Gefrieren von pelagischen Fischarten spezialisiert ist. Die Ursprünge des Unternehmens finden sich im Jahre 1880, als Frank Vrolijk eine Firma gründete, die frischen Fisch in Scheveningen (Niederlande) kaufte und verkaufte. Sein erstes eigenes Schiff, die "Vrouw Huibertje", kaufte er im Jahr 1890. Frank Vrolijk starb 1921 und sein Sohn Cornelis übernahm das Ruder. Im Jahr 1951 wurde dann ein Teil des Unternehmens in den Hafen von IJmuiden verlegt.

Heute sind ungefähr 10 Schiffe von Cornelis Vrolijk's Visserijmaatschappij BV und seinen Partnern auf den Meeren im Einsatz. Mit diesen Schiffen fischen sie auf der ganzen Welt hauptsächlich Heringe, Makrelen, Blaue Wittlinge, Bastardmakrelen und Sardinen. Alle Fische werden sofort nach dem Fang verarbeitet und noch an Bord eingefroren.

In IJmuiden hat Cornelis Vrolijk mehrere Kühlhäuser, in denen der Fang gelagert wird, bis er an Kunden auf der ganzen Welt geliefert wird. Cornelis Vrolijk nutzt als eines der ersten Unternehmen in den Niederlanden die neueste Gefriertechnik (Ammoniak/CO2) und sie zeigen somit, dass sie tatsächlich Marktführer sind.

Trotz alledem hatte Cornelis Vrolijk ein bekanntes Problem: Eisablagerungen in den Kühlhäusern. Aufgrund von durch Türen etc. hereinströmende Außenluft bildet sich Eis in den Kühlhäusern. Der Fahrtwind von Gabelstaplern, die rein und raus fahren, verschlimmert diese Situation noch. Das Ganze führt sowohl zu übermäßiger Eisbildung auf den Verdampfern und Türen sowie in deren Nähe als auch zu feuchten und glatten Böden. Als Folge davon lässt die Effektivität der Verdampfer nach und die Energieeffizienz sinkt.

Um dieses Problem zu lösen hat Cornelis Vrolijk zuerst spezielle Luftvorhänge genutzt, um das Einströmen von Außenluft zu vermeiden. Wegen der Fahrtwinde, die durch den häufigen Verkehr der Gabelstapler entstehen, hat dies allerdings nicht funktioniert. Der Grund: Luftvorhänge alleine entfernen keine Feuchtigkeit.

Das IceDry System von Munters ist die Lösung zum Entfernen der Feuchtigkeit, und auch im Falle von Cornelis Vrolijk zeigte sich, dass es die richtige Lösung ist. Die durch das rein und raus fahren der Gabelstapler einströmende Luft wird effektiv durch das IceDry System entfernt. Das Ergebnis: wenig oder keine Eisablage-rungen auf und in der Nähe der Verdampfer oder Türen ... und keine glatten Böden!

Inzwischen haben 7 Kühlhäuser von Cornelis Vrolijk die IceDry Systeme von Munters installiert - ein schöner Beweis dafür, dass sie mit dieser Lösung rundum zufrieden sind.

 

In de vriescel - deur met Munters IceDry

 
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